Editabile N2 F&Sport 2023

Giurisprudenza

mantenersi in forma. A tal riguardo occorre precisare che scelta dell'esercizio da eseguire resta comunque di competenza esclusiva degli istruttori. E ciò in ragione della "competenza speci fi ca" che essi per poter esercitare tale ruolo debbono possedere, come dispone l'art42 legge N 36 del 2021. Di tal che deve ritenersi che all'istruttore, che prescriva un particolare tipo di alimentazione non possa essere ascritto il reato di esercizio della professione medica (art 348 C P) sull'errato presupposto che anche la dieta a soggetti sani sia quali fi cabile un atto sanitario. Si tratta, infatti, di un attività di generale prevenzione che egli deve esercitare quale preposto alla tutela della salute degli allievi. Spetta poi solo a lui e non al sanitario stabilire quale tipo di esercizio sia più confacente e di conseguenza calibrare l'alimentazione al tipo di sport e di esercizi fi sici. La legittimità di tali compiti degli istruttori di i centri sportivi si ricava dallo esame di alcune norme costituzionali. Una è l'Art 2 che riconosce e garantisce i diritti inviolabili dell'uomo fra i quali la libertà personale, di pensiero, di religione, di riunione ed altre ancora, oltre a quella di scelta del proprio stile di vita e delle scelte alimentari. La seconda è l' articolo 32 che tutela la salute come diritto inviolabile della persona e di interesse per la collettività, che chiaramente comprende sopratutto la prevenzione delle malattie che viene delegata ad altre professionalità. La terza è l'art 33, che sancisce la libertà dello insegnamento e della comunicazione a terzi, di manifestazione del proprio pensiero riguardante ogni branca scienti fi ca e tecnica che abbia la capacità di illuminare altri. Le diete per persone sane: interpretazioni non condivisibili. A sottolineare l'importanza delle scelte alimentari c'è l'iniziativa del Politecnico di Milano che a far tempo dal 2020 ha i istituito una laurea magistrale in "Food engineering," con l'obiettivo di formare professionisti esperti nella preparazione di cibi e bevande. Un soggetto sano è libero di alimentarsi nel modo che preferisce e può seguire le indicazioni che provengono dal suo istruttore di palestra. A sua volta un istruttore di palestra o di un centro fi tness può ben legittimamente dare delle indicazioni alimentari ad un allievo (art 33 Cost), anche tenendo conto delle sue propensioni (come ad esempio quelle orientate su diete vegane o di altro tipo) Non sembrano quindi, condividibili,

sulla scorta di quanto innanzi detto, i principi affermati anni fa dalla Cassazione Penale (sent N 17738/2015 e N 20281/2017) secondo le quali le diete a soggetti sani spettano solo ai medici ed ai biologi. Aggiungerei inoltre, che le indicazioni alimentari da parte di un un istruttore della palestra e del centro fi tness agli allievi sia doveroso e che costituisca un vero e proprio obbligo giuridico tenuto conto dell'impegno fi sico che richiede ogni singolo esercizio(ad esempio il sollevamento pesi richiede uno stato fi sico diverso e da quello richiesto per un semplice esercizio ginnico) Attività sportiva, anche un obbligo giuridico per gli istruttori Lo sport è il fondamento di tutta l'attività di prevenzione. Oggi la importanza dello sport in generale risiede nell'art 32 della Costituzione per i suoi indiscussi effetti positivi sulla salute. Di tal che, come si è detto innanzi deve ritenersi che il medico prescriva al suo assistito in via generale la pratica sportiva, senza indicare il tipo di esercizi (in relazione ai quali è collegata un'alimentazione opportuna). L'individuazione dei singoli esercizi spetta in modo esclusivo allo istruttore, che è secondo il nostro ordinamento giuridico responsabile della sicurezza fi sica dell'allievo. E difatti, nel malaugurato caso di un infortunio con lesioni o eventi più gravi a carico dei frequentatori l'istruttore af fi datario potrebbe essere chiamato a rispondere penalmente a norma dell'art art 40 comma 2 C. P. in base al quale "Non impedire un evento che si ha l'obbligo giuridico di impedirlo equivale a cagionarlo".

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